桑名ほんぱく2026
「桑名にこんな体験があったんだ！」——毎年秋の恒例イベント 「桑名ほんぱく」 は、まちの人が“先生”になって桑名の魅力を伝えてくれる、小さな地域体験プログラムの集合体です。2026年は記念すべき 10年目、過去最多の 82プログラム が用意されています。
この記事では、その中から 子どもと一緒に楽しめる「お菓子作り」「食べ物体験」「ものづくり」 のプログラムをピックアップ。老舗のあんこで作る和菓子から、飾り巻き寿司、鋳物づくりまで、“作って・味わって・持ち帰れる”体験を集めました。
開催概要
項目 | 内容 |
|---|---|
名称 | 桑名ほんぱく2026（桑名本物力博覧会） |
開催期間 | 2026年9月19日（土）〜2027年3月31日（水） |
会場 | 桑名市内各所（プログラムごとに異なる） |
プログラム数 | 82（過去最多／2026年は10年目） |
参加方法 | 事前申込制（公式サイト、または各プログラム記載の申込先へ） |
料金 | プログラムごとに異なる（無料〜有料） |
問い合わせ | 桑名市ブランド推進課 TEL 0594-24-1258 |
🍬 お菓子を作る体験
桑名の老舗や地元メーカーで、和菓子・洋菓子づくりに挑戦できるプログラム。できたてを味わえるものも多く、子どもに大人気のジャンルです。
桑名のノザキ製菓でお菓子を作ろう（小・中学生対象）
キャンディーやチョコレートなどを作り続ける地元の老舗菓子メーカー・ノザキ製菓で、オリジナルのお菓子作りに挑戦。小・中学生を対象 にした、まさにキッズ向けのプログラムです。工場ならではの体験は自由研究のネタにもぴったり。
老舗 保々屋で作ろう 蒸したてホカホカ、彩りキラキラ和菓子
蒸し饅頭と、季節の上生菓子を手作りする和菓子体験。合計10個 の和菓子を作って持ち帰れるボリュームが魅力です。色鮮やかな上生菓子は、子どもの「作りたい！」を刺激してくれます。持ち物はエプロン・三角巾・タオル・マスクなど。
老舗柏屋で香ばしく熱々の安永餅を作ろう
桑名名物 安永餅 を老舗・柏屋で手作り。焼きたて熱々を味わえる、桑名らしさたっぷりの食べ物体験です。所要1時間ほどと短めなので、小さな子との参加にも向いています。
秘伝のあんこを贅沢に使ってとらや饅頭作り（かき氷＆団子付き）
桑名の老舗・とらやの秘伝あんこをたっぷり使った饅頭作り。かき氷や団子 も付いてくる、“食べる楽しみ”も大きい欲張りプログラムです。
🍙 食べ物・食文化を楽しむ体験
作る・味わうだけでなく、桑名の食の“うら側”を学べるプログラムも。親子で「へぇ！」と発見がある内容です。
巻いてワクワク！桑名海苔で飾り巻き寿司作り＆海苔養殖を学ぶ
桑名でとれる 海苔 を使って、切ると絵が出てくる楽しい 飾り巻き寿司 作りに挑戦。海苔の養殖についても学べるので、遊びながら地元の産業を知れる食育プログラムです。
サンジルシ醸造の工場見学＆仕込み体験
桑名の食を支える醤油・味噌メーカー、サンジルシ醸造で工場見学と仕込み体験。毎日の食卓に並ぶ調味料がどう作られるかを、目と手で体験できます。
✋ 手を動かす「ものづくり」体験
食べ物以外にも、桑名の地場産業を活かした“作る”プログラムが充実。世界にひとつの作品を持ち帰れます。
- 鋳物（いもの）の箸置きづくり … 桑名の伝統産業・鋳物を使って、自分だけの箸置きを製作
- 切り株サンタ・リース作り … クリスマスシーズンにぴったりの飾りづくり
- 歴史ある御殿で楽しむ組子（くみこ）組み立て体験 … 桑名の地場産業・組子細工を組み立てる、10年目ならではの特別企画
- 桑名もち小麦ピザとクリスマスヒンメリ作り … 地元産もち小麦のピザ作りと、北欧の飾り「ヒンメリ」づくりをまとめて楽しめる
参加方法・申込のコツ
- ほとんどのプログラムが事前申込制 です。飛び込み参加はできないことが多いので、気になるものは早めにチェックを。
- 申込は 公式サイト（kuwanahonpaku.net）から が便利。各プログラムのページに記載された申込先へ直接連絡する形式もあります。
- 対象年齢・料金・持ち物・開催日はプログラムごとに異なります。 「小・中学生対象」「保護者同伴」など条件があるものも多いので、申込前に必ず各プログラムの詳細ページを確認しましょう。
- 複数名で申し込む場合 は、同行者のお名前・年齢・住所・電話番号を事前に手元に用意しておくと登録がスムーズです。
- 人気のプログラムは定員に達し次第締め切りに。特にお菓子作り系は早めに埋まる傾向があります。
こんな家族におすすめ
- 子どもと一緒にお菓子やごはんを“作る体験”を楽しみたい家族
- 桑名の食や地場産業を、遊びながら学ばせたい人
- 週末や連休に、ちょっと特別な思い出を作りたい人
- 自由研究や食育のきっかけを探している人
会期が半年以上と長いので、季節を変えて何度でも参加できるのもうれしいポイントです。
問い合わせ先
- 桑名市 ブランド推進課 TEL 0594-24-1258
- 公式サイト：https://kuwanahonpaku.net/
- プログラム一覧：https://kuwanahonpaku.net/experience/
- 主催：桑名エリアマネジメント株式会社／桑名市
- ※各プログラムの内容・対象・料金・申込については、公式サイトまたは各主催者へお問い合わせください。
まとめ
- 桑名ほんぱく2026は 10年目・過去最多82プログラム、会期は 9月19日（土）〜2027年3月31日（水）
- 子ども向けには お菓子作り（ノザキ製菓・保々屋・柏屋・とらや） が充実。できたてを味わえるものも多数
- 飾り巻き寿司や工場見学 など、食を楽しく学べる食育系プログラムも
- 鋳物・組子・リース作り など、作品を持ち帰れるものづくり体験も豊富
- 対象年齢・料金はプログラムごとに違うので、公式サイトで早めにチェックを
この秋から冬、桑名の“本物”に触れる体験に、親子で出かけてみませんか。